（１）過冷却とは
　本来、０℃で凍るはずの水が、氷点下になっても凍らずにいる現象です。
　不純物が少ない・ゆっくり冷却された・水が少量である、などの条件がそろうと、過冷却水ができます。
（２）車のウインドウの過冷却現象
　寒い冬の朝、戸外に駐車した車のウインドウに露が付いていることがあります。指で触ってみると露（液体）であることがわかります。
　しかし、ワイパーを動かした瞬間に凍り付いて驚いたことはありませんか？
　過冷却水がワイパーの振動によって、一瞬にして凍ったものと思われます。