お湯を入れた容器の空気を抜いていくと、加熱していないのに沸騰が始まります。 山に登ってご飯を炊くと、気圧が低いので　（水の沸点が下がるので）ご飯がうまく炊けません。 実験映像では　70℃　台で沸騰しています。 沸騰させた同じ容器で、菓子袋や風船などを膨らませるのも楽しいかも知れません。 実験映像はこちら